Molim savjet

Trebam napravit tortu na kat a kako sam je radila davno i bila je zima i interna upotreba bilo je lako. Ali sad je ovo kao profi i zena je najprije pitala normalnu tortu za krstenje a sad je zvala i ipak bi na kat kad sam cula samo sam :pale: Dakle trebala bi biti ganache krema barem gornja torta, a za donju me interesira moze li kremisimo ili mora ipak jaci biskvit. Treba li stavit kakve stapice, podlogu i molim vas ima li ko one sablone za napravit cipelice jer je i to trazila. A sta je najgore nisam joj rekla ni cijenu i sama ne znam koliko reci da ne radim daba. Moliiiiim vas savjetujte me. Kako bilo pp ili ovako samo pleeease recite sta da radim :lol: A uz ovo moram napravit tortu za krizmu naravno opet poklon i mom maaalom necaku za 1. rodendan nesto smisno, sve u jedan dan poludicu.

Mislim da ti ne bi bilo pametno staviti donju kremisimo tortu,morala bi biti neka čvršća pa ti štapići nebi ni trebali...sve u svemu nebi ti bila u koži,a za tortu na kat traži 350-400 kn s obzirom da radiš ti ukrase.

Renchy puno hvala na brzom odgovoru. Da budem iskrena mislila sam da ce bit masu savjeta ali dobro nema veze. U svakom slucaju zeljno ocekujem jos koji savjet. Unaprijed zahvaljujem i nastavljam

ja ti baš nisam od neke koristi za savjete, pogotovo za torte na kat :lol: , ali znam da su cure uvijek govorile da za donju tortu ide neka čvršća...

što se cijene tiče, ne znam koliko naplaćuješ torte, ali nekako mi je logično da je na kat dupla cijena

a jesam ti i pomogla

ankar je napisao/la:Renchy puno hvala na brzom odgovoru. Da budem iskrena mislila sam da ce bit masu savjeta ali dobro nema veze. U svakom slucaju zeljno ocekujem jos koji savjet. Unaprijed zahvaljujem i nastavljam

ako mogu pomoći,nitko sretniji od mene...

Bog, evo i mene! U 3D tortama imaš moju tortu Petrin dvorac: doljnja torta je boem s lješnjacima dupla smjesa a gornja je kremissimo. Obadvije torte sam stavila na čvršći karton, na njemu filovala, butterkremirala i obukla ticino. Onda sam prvu tortu stavila na pladanj, zabola u nju 4 drvena štapća (prerezala kuhače) tako da ne vire iz torte, zatim stavila gornju tortu (s kartonom) tako da su štapići držali gornju tortu. Zatim kroz sredinu gornje torte probosti našiljeni štapić da se ne vidi ali da ide i u donju tortu. Tako su ti one povezane i ne mogu nikuda.
Što se cipelice tiče pogledaj tortu za krštenje Za Katju.... tu negdje imaš link kako sam ja napravila cipelicu.....
Što se cijene tiče materijal X 3 pa ćeš vidjeti koliko košta...

;)

Opet ja! Sad sam vidjela da mi link za cipelicu nije na torti za Katju.... Ajd idem vidjeti gdje je...

Evo nešto što bi ti pomoglo.... Sretno
http://sugaredblog.blogspot.com/2009/03/how-to-make-baby-booties.html

Idako faca si, pomogla si mi nasmijavsi me samo tako iako me prpa sta ce bit s ovim. Muticmaja nemam rijeci stvarno si se potrudila objasnit puuuuno puuuno hvala. Vidjela sam dvorce i savrseni su kao i cipelice Jos jednom puno hvala svima ako jos neko ima kakvu ideju zeljno cekamo.

ankar je napisao/la:Idako faca si, pomogla si mi nasmijavsi me samo tako iako me prpa sta ce bit s ovim. Muticmaja nemam rijeci stvarno si se potrudila objasnit puuuuno puuuno hvala. Vidjela sam dvorce i savrseni su kao i cipelice Jos jednom puno hvala svima ako jos neko ima kakvu ideju zeljno cekamo.

aj' barem neka korist od mene ...bilježim se sa štovanjem i za drugi put

Ne treba ti više ideja.... Sad treba raditi...

Na zapovijed sefe :kuzis:

muticmaja je napisao/la:Ne treba ti više ideja.... Sad treba raditi...

Ajde Ankar dobro ti je rečeno, nema surfanja... radi da moš` naplatit

Baš ste me lijepo citirale..... Samo sam htjela reći da kad kreneš sa takvom tortom pun si entuzijazma, ali onda peci sve te kore, pravi filove, buterkrem, fondana od barem 3 kg šećera.... dok dođeš do ukrašavanja već ti je podne.... a onda sva sretna radiš, radiš, radiš i možeš ukrašavati još 5 dana.... Uglavnom drage moje - sretno!

muticmaja je napisao/la:Baš ste me lijepo citirale..... Samo sam htjela reći da kad kreneš sa takvom tortom pun si entuzijazma, ali onda peci sve te kore, pravi filove, buterkrem, fondana od barem 3 kg šećera.... dok dođeš do ukrašavanja već ti je podne.... a onda sva sretna radiš, radiš, radiš i možeš ukrašavati još 5 dana.... Uglavnom drage moje - sretno!

prava istina

stvarno ste sve super, toliko me nasmijete i oraspolozite da mi je lakse radit cili dan. Muticmaja shvatila sam ja tebe ne boj se ali ja sam ti kukavica i iako imam godina samopouzdanje 0 al radimo na tome. Danas cu napravit cipelice i ako to bude u redu odmah ce mi bit lakse.

Da, da... Najbitnija je priprema! I ja napravim par dana prije ukrase, butterkerm, zamijesim fondan.... pa kad napravim tortu da se samo onda slaže po redu što ide...
Pozdrav ;)