BIJELA PITA

POTREBNO:

KORE:
- 2 jaja
- 420 g brašna
- 110 g margarina
- 225 g šećera
- 4 1/2 žlice mlijeka
- 1/2 praška za pecivo

KREMA:
- 225 g maslaca
- 300 g šećera
- 7,5 dl mlijeka
- 4 1/2 žlice brašna

Tijesto zamijesiti od navedenih sastojaka i podijeliti na 3 dijela..Razvalljati na pobrašnjenoj kuhinjskoj krpi i peći na okrenutoj i namaštenoj tepsiji.

Krema:
Brašno razmućeno u malo hladnog mlijeka zakuhati u ostalom mlijeku.Maslac i šećer pjenasto izmiješati i pomiješati s ohlađenom smjesom brašna i mlijeka.

Ovo je mjera za veliku četvrtastu tepsiju iz pećnice.

Mene svi koji me duže znaju, zezaju da radim samo crne kolače (jer po meni, kolač bez čokolade-nije kolač ), ali mislim da ću ovo probati

Vječna bijela pita!!!! S ovim kolačom nitko ne može pogrešitui ako ga posluži u bilo kojoj prilici!!!