SLATKI SVIJET
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Kapri torta

2 posters

Go down

Kapri torta Empty Kapri torta

Postaj by jadro pon stu 10, 2008 6:58 pm

Tko voli kapri sladoled ovo mora probati :
Kora:
10 bjelanjaka
35dkg šećera
1 žlica octa
sušiti na 150 oko 1 sat
Nadjev 1:
1/2 čaše vode
30dkg šećera
1/2kg jagoda
2 vrećice vanilije
1 vrećica želatine
kada provri voda i šećer dodati jagode, malo prokuhati maknuti sa peći i dodati želatinu (po uputama na vrećici) mlako staviti na ohlađenu koru.
Nadjev 2:
6dl mlijeka
6žl šećera
10 žumanjaka
3žl brašna
3žl gustina
1 margarin za kreme
u mlijeko ukuhati izmješane sastojke, u hladno dodati smiksani margarin, premazati preko nadjeva1.
Glazura:
10dkg čokolade
8dkg margarina istopiti i u to dodati 1 jaje mutiti dok se sve fino ne izjednači premazati i dobro ohladiti, na glazuru staviti 1/2 l tučenog slatkog vrhnja.
jadro
jadro
EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR

Broj postova : 1102
Join date : 12.09.2008
Age : 66
Lokacija : Omiš, Croatia

http://gordanster.spaces.live.com

[Vrh] Go down

Kapri torta Empty Re: Kapri torta

Postaj by vgregur2 uto stu 11, 2008 9:41 am

Ovo mora da je ludo. Moram probati, ali već mi je muka od isprobavanja. Stalno sam u kolačima, a to nije dobro za moju liniju, ha, ha, ha Smile

vgregur2
Srebrni slastičar

Broj postova : 786
Join date : 16.09.2008

[Vrh] Go down

[Vrh]

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.