Kokos,kokos i još jedan kokos

Nešto jednostavno,a prefino...

Evo receptića:
-250 g šećera
-1 dl vode
-125 g margarina
-150 g kokosa
-malo mlijeka
-100 g keksa petit beurre
-malo ruma

Glazura:
-100 g čokolade za kuhanje
-malo slatkog vrhnja

Šećer skuhati u vodi.U kuhano dodati margarin (sobna temp). U drugoj posudi izmiješati kokos,mlijeko,mljeveni keks i malo ruma.
Ovu smjesu dodati u kuhani šećer.Pleh obložiti pek papirom i rasporediti smjesu.
Zagrijati malo slatkog vrhnja do vrenja,preliti preko čokolade i miješati dok se čokolada ne rastopi i smjesa ne ujednači..
Preliti preko kolača i ostaviti u hladnjaku da se dobro ohladi..

mmmmmljac