Ferrero Roche

Ferrero Roche

Biskvit

5 jaja
10 dkg čokolade
15 dkg šećera
7 dkg brašna
1 p.p
1 v.š
3 dkg krušnih mrvica
20 dkg mljevenih lješnjaka
7 dkg maslaca

Krema

1 pakovanje mascarponea (najbolji onaj talijanski)
1/2 l slatkog vrhnja
1 Nutela
10 dkg sjeckanih lješnjaka

i još

20 dkg čokolade za kuhanje
2-3 žlice ulja
1 dl toploga mlijeka
4 žlice nesqika

Priprema

Otopi cokoladu i maslac na pari i pusti da se ohladi ( ja sam radila u mikorovalnoj)

Žutanjke izmiksaj sa secerom, dodaj p.p, brašno, v.š, mrvice otopljenu čokoladu i snijeg od bjelanjaka

Kalup namasti, posipaj mrvicama istresi biskvit i peci na 200 C oko 30 min

Promješaj sir i nutelu, posebno izmiksaj slag zatim sve zajedno spoji, mozes dodati jedna slag fix

Otopi 20 dkg cokolade s uljem na plinu, ostavi da se ohlade cc 1o sec, istresi u vrecicu za ukrasavanje, pravi čipku na masnome papiru i stavi u zamrzivac da se stisne

Ostatak čokolade ostavi jel ce ti trebati za kasnije

Ohladeni biskvit prerezi da dobijes 3 kore. Prvu koru malo namoci s neskvikom, namazi s kremom, pa u tankom mlazu čokolade koja ti je ostala u vrecici posipaj s sjeckanim ljesnjacima i tako sve kore

A ostatkom kreme premazi tortu okolo ukrasi sa cokoladnom čipkom koja se mora malo opustiti na sobnom temp da bi ju mogao motati oko torte... i to je to

Uzivjate

ovo izgleda jako dobroooo, njamiii

Je je jako je dobro...malo skupa torta ali ispalti se svake kune...sliku imas kod mojih torti...

mljaaaaaaaaaac!!!! hvala draga!

mmmmmmmmmmmmmmmmljac

ovo je fantazija molim te da li ide ona velika nutela

da da ona koliko bude 40 grama...ja sam doma imala onu veliku iz Mullera sto dode oko 20 kn a bila neka akcija od pol kile pa ja sve stavila

opet ja 40 ili 400 grama

400 hahaha al sam smotana...

nisi nego se ja držim recepta kao pijan plota

a dobro i ja nisam dobro napisala napisala sam ! nutela a kad ima i malih pakovanja... ja volim uvijek smanjiti secer ne volim kada su torte jako slatke i kada mi secer skripi pod zubima

Ovu tortu se vec duze vrime spreman probat i nikako, al sad kad zaladi stvarno cu probat sa ovim sastojcima ne moze falit.

ovo izgleda da je jako dobro. ali ako može jedan mali savjet. znam da je talijanski maskarpone dobar, ali cijena mu je fijuuuuuu. probajte sa vindijinim isto je dobar a nije tako jako skup. meni je odličan kada radim tiramissu,pa pretpostavljam da bi i ovdje bio dobar.
hvala ti jonna sto si ovo podijelila sa nama

Ja sam radila Ferrero Roche po ovom receptu (samo bez arome vanilije i napolitanki) i odlična je torta! Koristila sam Vindijin mascarpone kao i uvijek, samo njega koristim, i super je!

TORTA FERRERO ROCHER

Biskvit: 1 šalica = 2 dcl
2 šalice smeđeg šećera
1 šalica oštrog brašna
1 šalica glatkog brašna
1 1/2 žličica praška za pecivo
1 1/2 žličica sode bikarbone
3/4 šalice kakaa
2 jaja
1 šalica mlijeka
1/2 šalice ulja
2 žličice arome vanilije
1/2 šalice kipuće vode

U jednoj posudi pomiješati sve mokre (bez vode), a u drugoj sve suhe sastojke. Postupno dodavati mokre u suhe sastojke i miksati, a na kraju dodati kipuću vodu i pomiješati. Premazati kalup maslacom i posuti krušnim mrvicama, uliti smjesu i peči 40 - 45 minuta na 170 stupnjeva.

Krema:
400 g nutelle
400 g mascarponea
250 g poprženih lješnjaka (pola samljeti na fino, a pola izrezati na grubo)
4 napolitanke od lješnjaka (mljevene)

Za kremu je potrebno pomiješati sve sastojke. Kreme ima dovoljno da se nadjene torta (biskvit prerezati na pola) i ukrasi cijela površina torte. Ja još dodatno pospem tortu grubo nasjeckanim prženim lješnjacima

Adrianna nema na cemu. Hvala tebi na savjetu za vindijin. Ovo je prvi kolac koji sam ja radila sa mascaropeom pa mi je seka rekla da ga uzmem. Al eto probat cu i ja s njim.

Tinna i ovaj se recept cini dobar samo se malo razlikuje... al uglavnom sve je to isto...