Omiške mekike

morala sam dati tako ime,jer da nisam došla u Omiš nikad nebi znala za naziv mekike.Jer to kod nas su lepinje iz dizanog tjesta.I tražeći po internetu naziv mekike stvarno postoji.Evo jednoj osobi u slast i slikica,radila jih danas za doručak.Recept iz glave nemam omjer jer mjesi se na oko,znate na šta mislim.
Brašno gladko
kvasac kocka ili suhi
mljeka za kvasac + šečer
mljeka za umjesiti
te ulje za pržit
sol
zamjesiti ljepo gladko i mekano tijesto,neka je mekano tako da se još malo ljepi za ruku
ostaviti da odstoji,u jednu zdjelicu staviti malo ulja i tu umočiti i malo prste te odtrgati komadič tijesta malo razvuči po ulju te pržiti na ulju.Brzo je pečeno 2 minute

Znam ja šta su lepinje.... ajme što sam gladna.... idem spavati... sline mi cure...

Izgledaju ti jako fino,al su Omiške mekike bile malo drukčijeg oblika i posute šećerom.

Voula to ni nisu Omiške mekike jer stvarno nisu takog oblika i ove su slane,ali je isto tijesto.A nazvala sam jih iz milja za prijatelje iz Omiša.