Pischinger kocke

1 veće oblatne

KREMA:
- 4 jaja
- 2 žumanjka
- 300 g šećera
- 150 g čokolade
- 300 g maslaca
- limunov sok

GLAZURA:
- 3 žlice vode
- 2 žlice šećera
- 100 g čokolade
- 80 g maslaca

Jaja,žumanjke,šećer i čokoladu tucite miješajući na pari.Kad se smjesa počne zgušnjavati skinite ju sa štednjaka i stavite ju hladiti.Pjenasto izmiješajte maslac i dodajte u ohlađenu kremu i limunov sok.Dobivenom kremom premazujte oblatne i slažite jednu na drugu.kada ste potrošili svu kremu,dobro pritisnite gornju oblatnu i stavite nešto teško na nju da se ne bi odvojila.Ohlađeno prelijte čokoladnom glazurom.

evo slike mojih malo izmijenjenih pischinger kocki...

Ja se več duže vrijeme spremam da napravim taj kolač a oblatne završe uvjek na drugom meniju Evo mi sad prilike za 24. 10. kolače i tortu radim