Torta kremisimo

2 smeđe kore.. 4 jaja
4 žlice šečera
1 žlica griza
1 1/2 žlica kakaoa
1/2 vrečice praška za pecivo
jaja i šećer pjenasto izmiksati, dodati ostalo polako izmiješati i peći na 180 oko 20 minuta. Ispeći ovakove 2 kore.
Bijela kora:
6 bjelanjaka
12 žlica šećera
1 žlica jabučnog octa
1 žlica griza
sušiti na 120 oko sat vremena
Krema:
6 žumanjaka
20 dag šećera
kuhati na pari, u kuhano dodati 20 dag otopljene čokolade. U hladno dodati 1 1/2 maslac i 1/2 litre vrhnja stučenog u šlag.

Zvuči jaaaako dobro,ali ima li gdje sličica presjeka!?

Naći ćemo ju negdje,budi bez brige pa ćemo ju ubacit uz recept

Ovo moram probati!

Tinna je napisao/la:Ovo moram probati!

uuuuu... i ja... još samo da vidim sličicu pa da mi je malo jasnije šta radim ;)

Ako ne nađem sliku napravit ću je i slikati ali samo da prođe bar koji dan dijete

jadro je napisao/la:Ako ne nađem sliku napravit ću je i slikati ali samo da prođe bar koji dan dijete

...ima nas još takvih koji ne smiju raditi torte i kolače jer su "kao" na dijeti...

...imam jedno pitanje... upravo sam išla raditi ovu tortu i zanima me da li fali nešto u receptu za tamne kore jer je meni ispao katastrofa... možda malo brašna ili, neznam... ispao je sav neki gumen i kao da se jaja nisu spekla tj. nekako su pala na dno i baš je groznog okusa... ili sam ja možda pogriješila, bo... ...

mislim da je do jaja (kako cudno zvuci ), al ja sam zadnji put pravila, sa dve vrste jaja. Jedna kora je bila od jaja direkt iz frizdera a druga ne. Jedna kora mi je bila super pufasta a druga na sredini malo kljackava i ne dopecena. Veruj mi vise ne znam koja su jaja bila u kojem kalupu :lol: . Predpostalvljam da ona koja su bila van frizdera bolja za torte. Bela kora mi je toliko bila narasla da sam je u 2 morala preseci, moglo je lagano u u 3 kore, al rekoh da ne preterujem..
O da, i meni se bio kakao slabo "razbio". Od sad cu da koristim samo neskvik, sto Kika preporucuje.
Eto to je bilo moje iskustvo. Inace torta je fantasticnog ukusa.

.....evo sad ću vam se činiti opet kao papagaj jer sam već pisala to na par mjesta ali nema veze.....domaća jaja su zakon....

....ja sam mala koma problema sa biskvitima sve dok nisam počela koristiti jaja sa farme....sad ih naručim dan ranije.....i stavim ih na hladno u sobu bez grijanja....a ova ostala koja koristim u toku tjedan su normalno u frižideru.....za šne i RI uvijek koristim jaja koja su odstajala malo van frižidera

... da, nemam pojma šta je, ali baš sam se razočarala... na kraju sam išla raditi biskvit po drugom receptu...
... i meni je bijela kora ful narasla, ali mi je bila jako ljepljiva da bi je prerezala, bit će da sam i tu nešto spetljala...
... no, torta se hladi, pa ćemo vidjeti da li je ipak nešto i uspjelo od nje...

Je Kika u pravu si smo zbog jaja je fjasko, radila sam je već 100 puta i ako jaja nisu dobra ništa od kora jer u njih ne ide brašno već griz (krupica) a u torti djeluju kao sladoled kako nema brašna.

ova torta mora da je ako fina samo mi nije jasno da ne ide ništa brašna u ova dva patišpanja od čokolade

SANELAA je napisao/la:ova torta mora da je ako fina samo mi nije jasno da ne ide ništa brašna u ova dva patišpanja od čokolade

...da, i ja bi voljela znati šta bi se dogodilo da stavim malo brašna...

...ali evo, bez obzira na brašno hihi... tj. sa drugim receptom za crne kore, moja je torta ispalo odlično... ja sam zadovoljna, a i šta je najbitnije, zadovoljna je i moja mama za koju sam je radila...
... pa eto napokon i presjek ove torte...

Torta izgleda odlično, sočna, njam, njam, baš mi fali šećer

SInoc sam je opet pravila, sve je ok bilo do momenta kad se ispekla bela kora. Nekako mi cinila ne ispecena, ja je vratim jos desetak min na malko jacu tepleraturu. Izvadim je iz rerne ostavim da se malo ohladi. Kad sam htela da je secem na pola i da filujem tortu, imala sam videti sta, doslo mi da placem. KOra se toliko spljostila da sam jeeeedddvvvaaa, na skroz tanko presekla (ne znam zasto sam to uopste uraila). Najgore sto je nisam za sebe pravila. :lol: .
Drugi put, ravno sat vremena peci, i odmah preseci.
Joj kako sam popizdila i pravo mi je krivo jer ovo sam pravila sa pravo dobru frendicu.
Veceras su jos jednu laganiju tortu praviti da se "operem" :lol:

ma nemoj biti ljuta biće bolje drugi put svima se to znalo dešavat neodustaj

Sad znam koju cu tortu morati da isprobam...ovo stvarno zvuči ekstra sočno...a i pogledom te stvarno mami...

Drage moje evo napokon da stavim sliku presjeka kremisimo torte:

ovo je od 5 jaja za crne kpre i 8 bjelanjaka za bijeluu kalupu 28cm, ja nikada ne režem kore, a to što nema brašna u biskvitima neka vas ne brine , zato ima griza, a torta je meni najbolja jer je sočna. :kuzis:

Vidim po vašim radovima da vam je ova torta omiljena. Puno mi znači što je sočna (to svi kod torta vole). Slijedeći mi je zadatak napraviti ovu tortu iako me zabrinjava to što imam plinsku pećnicu a kore s bjelanjcima treba sušiti!?

Ispekla sam crne kore i dobro su mi ispale.Sad cekam da se ispece bijela pa cu vidjeti kako ce ona izaci.Sutra pisem kako je ispala

torta je ispala dobro.Po mom ukusu malo preslatka,ali je se muzu svidjela

Toliko slušam o toj torti ali nikako da je napravim.Ma budem ali tek iza 20.3.

Ispravak,danas je radim svojoj kćeri za rođendan.Zaželjela je čokoladnu,kaže dosta od višnje molim promjenu!

Konačno je svanuo i taj dan da i ja napravim ovu tortu mužiću za rođendan. Gosti su bili oduševljeni. Prevladala sam i strah od sušenja bjelanjaka u plinskoj pećnici (točno 1 sat na najmanjoj vatri). Torta je ispala odlično - taman kupila čavao i škare za izradu ruže od šlaga (moji ne vole jesti ticino) kad ono moja dresir vrećica pušta na sve strane samo ne na nastavak. Popi.... sam. Naravno da sam vrećicu uzela za zamrzivač a ne originalnu pa ću se ubuduće bolje pripremiti. Slike šaljem sutra...

Imam pitanje vezano za ovu tortu, pa molim one koje su ju vec pravile da mi odgovore. Naime, u receptu vidim da ide 1 1/2 maslac. Osjeti li se i koliko taj maslac u kremi?

Vanchy ja nikada ne stavljam maslac već margarin za kreme i nije puno u ovom receptu i ne osjeti se, kad sam prvi puta radila ovu tortu i meni se činilo puno ali nije jer valjda onaj šlag ublaži da je bar meni super krema.

Hvala jadro! Nema mi druge morat cu do Bosanaca (nekih sat vremena voznje od moje kuce) da kupim nas margarin za kreme.

Ova torta je postala jedna od onih koje redovito radim skoro za svaku narudžbu i svi se oduševe s njom i traže opet...a i mojima je postala jedna od dražih torta