kolačići od đumbira i cimeta

ovo sam prvi puta radila,
recept je skinut s neta, ali je malo prerađen po mom guštu.
radila sam pola smjese pa je to bilo ovako.
35 dag oštrog brašna
10 dag margarina/maslaca
60 ml vode
žličica cimeta
žličica mljevenog đumbira
žličica muškata
žličica korijandera
110 dag meda
1 jaje
pola vrećice praška za pecivo
ribana korica pola limuna

brašno se pomiješa sa začinima i praškom za pecivo, a u posebnoj posudi ostali sastojci se miksaju u jedno jedinstvenu smjesu. pa se ta smjesa (jaja, meda, vode, margarina) polako umiješa u brašno i mijesi.
umješeno tijesto je jako prhko, a zatim ga se umota u foliju i stavi u frižider na "što više sati", barem tri.
razvalja se na jako nabrašnjenoj podlozi sa nabrašnjenim valjkom i režu se oblici sa jako nabrašnjenim modlicama.
peku se na 170 cca 10 min (čak i manje, ovisi koliko su debeli)

ja nakon ovog više ne radim niti jedan drugi suhi kolačić.
preukusnisu i taaaaaaako mirišljavi.
zavukao se miris đumbira i cimeta sa primjesima meda u svaki kutak kuće.
njami
za puni recept sve *2 (otprilike) osim jaja ono ostane jedno ;)


e da, a ukrašavanje, hmmmm... prvi put sa royal icingom, bez adekvatne vrečice... pa su zbrljani, ma kog briga, već su nestali
a taman sam htjela jedan od gušta s vama pojesti

baš su ti ljepo ispali,pravi adventni,mirišu čak do mene

pa znaš da mi kuća još miriše
e da, htjela sam napisati, od pola recepta, tj. od količina koje sam upisala gore, dobila sam tri ova pleha kakav je na slici.
s tim da su bolji što su deblji ;)

Super su. Ti kolačići bas su mi fora. Još kad bi imala strpljenja da ih radim bilo bi dobro...I uopšte ne izgledaju zbrljani kako ti kažeš.

Baš su fora ispali.Receptić je spremljen.

Kolačići su ti prekrasni, probala sam ih raditi i ispali su mi tvrdi, u čemu sam pogriješila?

tvrdi??
e stvarno ne znam. il pretvrda smjesa ili si ih možda pretanko valjala.
pošto sam radila par protvana, padela. prve sam valjala tanje i ti mi nisu tako fini bili, ali mrvu deblji tu baš taman.