Torte-dizajn & dekor
+9
muticmaja
migulica
kristijankodric
daisy
irena11
Anika
KLAPAT
vgregur2
Dubravko
13 posters
Stranica 1 / 2.
Stranica 1 / 2. • 1, 2
Torte-dizajn & dekor
Evo drage moje opet se nešto organizira, s tim da ovaj put predavanja radi jedan mladi perspektivni kuhar, zato bi Vas moje dame molio da ukoliko se odlučite na ovu školu budete pristojne a ne dačovjeka odmah rasturite ko panta pitu
https://2img.net/r/ihimizer/img688/4449/flayertorte.jpg
evo ovo mu je stranica ako nekoga interesira:
http://www.torte.hostzi.com/
https://2img.net/r/ihimizer/img688/4449/flayertorte.jpg
evo ovo mu je stranica ako nekoga interesira:
http://www.torte.hostzi.com/
Zadnja promjena: Dubravko; uto vel 09, 2010 3:32 pm; ukupno mijenjano 2 put/a.
Re: Torte-dizajn & dekor
Ti znaš da smo mi uvijek pristojne, samo je pitanje da li čovjek može izdržati puno ožena oko sebe. Znaš sam po sebi kako je tebi bilo. Tako upiti čovjeka kako da se od nas brani. A druga bitna stvar ne da mi otvoriti stranicu da vidim na šta se to odnosi.
vgregur2- Srebrni slastičar
- Broj postova : 786
Join date : 16.09.2008
Re: Torte-dizajn & dekor
Sad mislim da je sve poštimano a vidim da si jedino ti dovoljno hrabra da se uhvatiš u koštac sa njim ostale curke ovdje samo špijuniraju i mudro šute
Re: Torte-dizajn & dekor
Ovako,sad bi mogla biti malo ljuta na tebe.Samo špijuniramo.dragi moj ja sam oglas vidjela več na kolačima,tamo je njegov link da se vidi kakve torte radi i svaka mu čast,dečko je pravi
KLAPAT- EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR
- Broj postova : 1533
Join date : 14.09.2008
Age : 57
Lokacija : Hum na Sutli
Re: Torte-dizajn & dekor
pa onda komentiraj ja neidem nažalost na kolače više jer jedva stižem biti ovdje hehe
Re: Torte-dizajn & dekor
Moj komentar je dastvaro zna što radi i da nisam u gabuli išla bi na tečaj
KLAPAT- EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR
- Broj postova : 1533
Join date : 14.09.2008
Age : 57
Lokacija : Hum na Sutli
Re: Torte-dizajn & dekor
Ne znam tko je ciljano tržište, odnosno kome je tečaj namijenjen. Ukoliko je ženama koje rade torte za sebe i svoje ukućane, onda je cijena velika, osobito ako se uzme u obzir da je voditelj posve nepoznat, a program je ambiciozan (2 dana po 8,5 sati). S druge strane, ako cilja na ljude koji se bave izradom i prodajom torti, nemoguće je za to vrijeme "postati pravi profesionalac...dizajner". No, to je samo moje mišljenje.
Anika- Slastičar amater
- Broj postova : 27
Join date : 30.03.2009
Re: Torte-dizajn & dekor
Svaki tečaj i svako školovanje je izrazito skupo tečaj je namijenjen svakome tko se želi na njega prijaviti tj. tko se može nači u tome svemu naravno da če uvijek nekome biti preskupo a nekome ne činjenica je da je tečaj kolko sam informiran popunjen za ovaj put i da se već puni sljedeći termin. Isto tako sad se radi na programu za vučeni šečer koji če biti najvjerojatnije još i skuplji i za koji več sad ima interesa više nego što jdna grupa možete podnjeti samo ga se treba napraviti no za njega je još ujedno problem što nema alata za kupiti ali i to će se uskoro promijeniti tako da će se vrlo lako nabaviti alti potrebni za izradu vučenog šečera.
Re: Torte-dizajn & dekor
Mislim da sam nešto propustila. Nisam znala da postoji tečaj za vučeni šećer.
vgregur2- Srebrni slastičar
- Broj postova : 786
Join date : 16.09.2008
Re: Torte-dizajn & dekor
Nisi propustila za sad ali znaš mene kopam i radim na tome hehe i bit ćevgregur2 je napisao/la:Mislim da sam nešto propustila. Nisam znala da postoji tečaj za vučeni šećer.
Re: Torte-dizajn & dekor
meni je to ipak malo preskupo obzirom na trenutnu situaciju...
irena11- EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR
- Broj postova : 1168
Join date : 14.08.2009
Age : 47
Lokacija : Slavonski Brod
Re: Torte-dizajn & dekor
evo najnovije radionice koja je održana 26.-27.06.2010 u 24 sata
http://www.24sata.hr/news/torte-su-pretvorile-u-plavo-more-male-livade-i-sesire/179549/
http://www.24sata.hr/news/torte-su-pretvorile-u-plavo-more-male-livade-i-sesire/179549/
Re: Torte-dizajn & dekor
Evo slegli su se malo dojmovi o radionici na kojoj sam bila.Mogu samo reći rijeći pohvale za predavača,koji je nesebično dijelio savjete,osim tajne prefinog biskvita , koji je imao uvijek osmjeh na licu,i koji je u tako kratkom vremenu uspio prenjeti puno znanja na nas samouke slastičare,Dora usluge na prepunom stolu kupovnog materiala(zna zmaj kako izvuči novćiče ),na prekrasnim curama koje su došle upijatio znanje,a usput se i dobro zabaviti.Hvala i osobi koja mi je omogučila odlazak na radionicu.
Zato koja uspije otiči na radionicu neče joj biti žao jer je SUPER
Zato koja uspije otiči na radionicu neče joj biti žao jer je SUPER
KLAPAT- EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR
- Broj postova : 1533
Join date : 14.09.2008
Age : 57
Lokacija : Hum na Sutli
Re: Torte-dizajn & dekor
Daj nam odaj tajne prefinog biskvita.
vgregur2- Srebrni slastičar
- Broj postova : 786
Join date : 16.09.2008
Re: Torte-dizajn & dekor
joj,ja bih tako rado išla na koju radionicu...gledajući slike mora da vam je bilo super....
daisy- Iskusni slastičar
- Broj postova : 117
Join date : 26.04.2010
Age : 44
Re: Torte-dizajn & dekor
nemam tajni biskvit jer to ostaje tajna i za mene nisam uspjela iskopati
KLAPAT- EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR
- Broj postova : 1533
Join date : 14.09.2008
Age : 57
Lokacija : Hum na Sutli
Re: Torte-dizajn & dekor
Nemoj plakati....možda ćemo surađivati, pa ćeš saznati :)
Inače na radionici nam je bilo super....sve cure su dobro usvajale tehnike i brzo učile...
PONOSAN SAM ŠTO SU MI BILE UČENICE!
www.torte.hostzi.com
Inače na radionici nam je bilo super....sve cure su dobro usvajale tehnike i brzo učile...
PONOSAN SAM ŠTO SU MI BILE UČENICE!
www.torte.hostzi.com
Re: Torte-dizajn & dekor
Ideja ovog foruma jest da se dijele informacije.
migulica- Mala od figurica
- Broj postova : 334
Join date : 13.09.2008
Re: Torte-dizajn & dekor
Slažem se u potpunosti i znam da bih trebao dijeliti, no taj biskvit je jedina tajna koju imam...sve ostalo dajem nesebično! Mislim da ti to KLAPAT može i potvrditi jer se uvjerila osobno prošli vikend :)
Re: Torte-dizajn & dekor
Kao prvo kristijan.Drago mi je da još jedan muški ljubitelj slastica bude u našem društvu,a i da nam zmaj ne bude sam.
A što se biskvita tiče nema frke znam da svatko mora imati nešto svoje neku malu tajnu,ne može se baš sve otkriti,zato sam barem ja izkoristila vrjeme provedeno na radionici za svakojaka pitanja i savjete,a mislim da bi se još po koje pitanje našlo,ali se u onom trenutku ne možeš sjetiti.
Još jednom hvala na prekrasnoj radionici,druženju........
A što se biskvita tiče nema frke znam da svatko mora imati nešto svoje neku malu tajnu,ne može se baš sve otkriti,zato sam barem ja izkoristila vrjeme provedeno na radionici za svakojaka pitanja i savjete,a mislim da bi se još po koje pitanje našlo,ali se u onom trenutku ne možeš sjetiti.
Još jednom hvala na prekrasnoj radionici,druženju........
KLAPAT- EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR
- Broj postova : 1533
Join date : 14.09.2008
Age : 57
Lokacija : Hum na Sutli
Re: Torte-dizajn & dekor
e pa ljudi moji konačno da više nisam sam od sad pa na dalje kristijan je kriv za sve
Re: Torte-dizajn & dekor
još jedna mala napomena za našeg kristijana odmah na predstavljanje i napisati nešto heh
Re: Torte-dizajn & dekor
Dubravko je napisao/la:još jedna mala napomena za našeg kristijana odmah na predstavljanje i napisati nešto heh
Obavljeno i predstavljanje:
http://golijat.forumotion.com/predstavite-se-f1/zloglasno-musko-t863.htm
Još samo kad bi mi netko maknuo ovo "slastičar amater" iz avatara ufff gdje bi mi kraj bio
Re: Torte-dizajn & dekor
Kristijan svi smo mi počeli sa tom titulom,što više budeš komuniciro to titula raste
A i prvo malo hrane za naše okice molim,jedva čekam
A i prvo malo hrane za naše okice molim,jedva čekam
KLAPAT- EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR
- Broj postova : 1533
Join date : 14.09.2008
Age : 57
Lokacija : Hum na Sutli
Re: Torte-dizajn & dekor
evo jedna jednostavna, brzo gotova a elegantna dekoracija... se sjecas Natali...to smo radili na radionici (mašnu i "swag" trakice), samo ih u ovom slučaju okrećeš drugačije...kao da padaju s kata torte i kupiraš ih ispod svake mašne.
PROCES IZRADE:
-prvi dan: izrada mašni od gumpaste i pečenje torti
-drugi dan: priprema buttercream-a, mazanje,oblaganje fondantom, izrada trakica, slaganje trakica i mašni, izrada royal icing-a, piping
Re: Torte-dizajn & dekor
To će naša aždaja riješitikristijankodric je napisao/la:Dubravko je napisao/la:još jedna mala napomena za našeg kristijana odmah na predstavljanje i napisati nešto heh
Obavljeno i predstavljanje:
http://golijat.forumotion.com/predstavite-se-f1/zloglasno-musko-t863.htm
Još samo kad bi mi netko maknuo ovo "slastičar amater" iz avatara ufff gdje bi mi kraj bio
Re: Torte-dizajn & dekor
Evo baš torta za mene........ nedavno sam radila tortu u kojoj sam htjela iskoristiti ukrase u obliku mašne...... mašne sam napravila po Migulicinom receptu fondana dan ranije....... lijepo su izgledale do trenutka stavljanja na bočnu stranu torte....... jednostavno su klizile dolje pa sam ih na kraju stavila gore na tortu......zanima me gdje sam pogriješila..... u "ljepilu", vrsti fondana ili nečem trećem.......
Re: Torte-dizajn & dekor
ja lijepim royal icingom(čvršćim) to kad primi....ufff ne pušta :)
Mašne od fondanta su "vlažne" i drugi dan, te samim time i teže....gumpaste mašne su tanje, lakše i čvršće za raditi, te ih ja preferiram...tako i ovako su one samo tehnički jestive....tako da mogu biti od gumpast-a bez beda
Mašne od fondanta su "vlažne" i drugi dan, te samim time i teže....gumpaste mašne su tanje, lakše i čvršće za raditi, te ih ja preferiram...tako i ovako su one samo tehnički jestive....tako da mogu biti od gumpast-a bez beda
Re: Torte-dizajn & dekor
Evo već sam te počela "iskorištavati" heheheheeheh hvala na savjetu.... uglavnom zbog nedostatka gumarabike ne pravim gum pastu pa se onda "mučim" sa fondanom - al tko mi je kriv heheheheh
Re: Torte-dizajn & dekor
Ima naš zmaj u dućanu JEM-ov "petal powder"...iliti tylose od 55 gr. pakiranje
Znači...nema isprike
Ako trebaš recept samo reci
Znači...nema isprike
Ako trebaš recept samo reci
Stranica 1 / 2. • 1, 2
Stranica 1 / 2.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.