Sacher torta

8 jaja
8 žlica šećera
300 gr čokolade za kuhanje
200 gr putra
4 žlice šećera
pekmez od marelice (ja koristim kupovni Podravka, malu staklenku)

Čokoladu otopiti u putru. Dok se to hladi, žutanjke umutiti s šećerom, dodati brašno. U smjesu uliti otopljenu čokoladu. Dodati snijeg od bjelanjaka.
Okrugla modla 26 promjera, 180 sutpnjeva. kad je ubodena čačkalica suha, torta je gotova.
Pričekati da se ohladi, u medjuvremenu pekmez otopiti u malo vode...na vatri.
Prerezati tortu na pola i zaliti je obilno s rastopljenim pekmezom... namazati i sa razrađenim pekmezom izvana.
Preliti čokoladnom ocaklinom.
Ovaj recept je opasno dobar....

Nisam baš ljubitelj ove torte,ali naspram svih recepata koje sam do sada probala i koje imam mislim da bi ovaj mogao biti jako dobar!!!!

njami,njami,to je san od torte,čokolade u izobilju i mislim da če biti uskoro na meniju