SLATKI SVIJET
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

+4
KLAPAT
dada
Nessa
Jelena
8 posters

Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by Jelena pet svi 29, 2009 12:05 pm

TORTA ‘‘ŠUMSKO VOĆE’’ ( Kopirano iz časopisa)

Za svečane prigode uvjek želimo odabrati najljepše torte, kako izgledom tako i ukusom. Za Vas sam pripremila vrlo jednostavan recept jedne lagane voćne torte, i ne samo to nego i opis sa čime je ta torta rađena i na koji način.
Za ovu tortu potrebno vam je slijedeće:
- kalup u obliku srca promjera 30cm
- 20 jaja
- 1kg kristal šećera
- ½ kilograma oraha
- 2 pudinga od vanilije
- brašno
- gustin
- 1 ½ l mlijeka
- 1 ½ l slatkog vrhnja (preporučam meggle)
- 35 dkg margarina za kreme (ZVIJEZDA)
- pakiranje šumskog voća ( u zamjenu mogu jagode, maline, višnje)
Od pribora za ukrašavanje potrebno vam je:
- špatula ravna velika
- dresir vrećica termo otporna i nastavci: 4 (okrugli), 104 (latice),199 (školjkice)

BISKVIT:
- 5 bjelanjaka
- 10 dkg kristal šećera
- 10 dkg mljevenih oraha
- 1 žlica brašna
U većoj plastičnoj posudi pjenasto umutite bjelanjke postupno dodavajući šećer. Nakon sto su dobro umućeni nastavite mješati drvenom žlicom i dodajte orahe i žlicu brašna. Izaspite u pleh obložen pek papirom i dobro nabrašnjen. Pecite na 180 ° C oko 15-20 minuta.Ponovite postupak još 3x.
KREMA:
- 20 žumanjaka
- 30 dkg kristal šećera
- 3 pudinga od vanilije
- 5 žlica gustina + 3 žlice brašna
- 1 ½ l mlijeka
- 35 dkg margarina za kreme (ZVIJEZDA)
U posudu u kojoj ste odvajali žumanjke dodajte puding, gustin i brašno. Umješajte zajedno sa žumanjcima mikserom na srednjoj brzini, postupno dodavajući mlijeko. U posudi gdje kuvate kreme uspite preostalu količinu mlijeka i dodajte šećer. Ostavite da malo zakuha pa dodajte žumanjke pomješane sa gustinom i brašnom. Neprestano mješajte kako vam žumanjci ne bi pali na dno posude i zagorjeli. Kad bude zgusnuto, skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.Izradite pjenasto margarin i hladnu kremu postupno dodavajte mješajući mikserom na najjačoj brzini.
U drugoj posudi izradite pola litre slatkog vrhnja. Odmrznuto ( ili pak svježe voće) procjedite kroz cjediljku i prespite u posebnu posudu, pazite pri tome da podjelite na jednaka tri dijela.
Tortu slažete na slijedeći način: biskvit - krema - voće - slatko vrhnje - kora, i tako dok ne potrosite materijal. Tortu okolo cijelu možete premazati kremom.
Ostavite u frižider na dva sata da se dobro ohladi, tad započnite sa ukrašavanjem.

Zao mi što nemam sliku, ali praviću je uskoro pa cu slikati...
Jelena
Jelena
FORUMSKA AŽDAJA

Broj postova : 546
Join date : 12.09.2008
Age : 43

http://golijat.bestoforum.net

[Vrh] Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Re: Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by Nessa pet svi 29, 2009 12:17 pm

ovo zvuči jaaakoo mljac...da mi je samo jedan komadić sad..uhh
Nessa
Nessa
FORUMSKI PANDUR

Broj postova : 924
Join date : 12.09.2008
Age : 40
Lokacija : Rijeka

[Vrh] Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Re: Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by dada pet svi 29, 2009 12:31 pm

thanx, mm njam njam
dada
dada
Iskusni slastičar

Broj postova : 223
Join date : 15.09.2008

[Vrh] Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Re: Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by KLAPAT pet svi 29, 2009 5:21 pm

Imaš ti koju koja nema kalorija Smile Smile jao majko moja,kako da budem vitka monkey
KLAPAT
KLAPAT
EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR

Broj postova : 1533
Join date : 14.09.2008
Age : 57
Lokacija : Hum na Sutli

[Vrh] Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Re: Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by renchy pet svi 29, 2009 6:04 pm

E,ova će biti slijedeća koju ću praviti...čini mi se jako mljaaaaac...Jelena hvala na krasnom receptu ;)
renchy
renchy
Iskusni slastičar

Broj postova : 262
Join date : 02.04.2009
Age : 54
Lokacija : Kutina

[Vrh] Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Re: Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by muticmaja pet svi 29, 2009 10:04 pm

Joj, već osjetim kiselkasto voće na jeziku u simbiozi sa slatkastom kremom, malo tučenog vrhnja..... Već sam dobila kilogram samo čitajući... Njammmm... Question
muticmaja
muticmaja
Srebrni slastičar

Broj postova : 880
Join date : 08.11.2008
Age : 46
Lokacija : Slav. Brod

http://www.majapatchwork.com

[Vrh] Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Re: Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by IDAKO sub svi 30, 2009 9:41 am

muticmaja je napisao/la:Joj, već osjetim kiselkasto voće na jeziku u simbiozi sa slatkastom kremom, malo tučenog vrhnja..... Već sam dobila kilogram samo čitajući... Njammmm... Question


potpisujem Question Question
IDAKO
IDAKO
Iskusni slastičar

Broj postova : 311
Join date : 14.09.2008
Age : 45
Lokacija : ravnica

[Vrh] Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Re: Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by jadro ned svi 31, 2009 12:00 am

KLAPAT je napisao/la:Imaš ti koju koja nema kalorija Smile Smile jao majko moja,kako da budem vitka monkey
potpisujem u potpunosti :kuzis:
jadro
jadro
EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR

Broj postova : 1102
Join date : 12.09.2008
Age : 66
Lokacija : Omiš, Croatia

http://gordanster.spaces.live.com

[Vrh] Go down

Torta '' ŠUMSKO VOĆE'' Empty Re: Torta '' ŠUMSKO VOĆE''

Postaj by Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

[Vrh]

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.